A los niños les encanta cocinar y sobre todo hacer postres. Por eso os vamos a recordar tres recetas de tartas fáciles y divertidas para hacer con niños. Recetas que se pueden hacer en 10 o 15 minutos de preparación y para las que no se necesita horno. ¡Tartas para chuparse los dedos!

tarta de galletas y chocolate niños

Tarta de galletas y chocolate

Ingredientes

·         300 g. de chocolate para postres y 100 g. para la cobertura y decoración.

·         125 g. de mantequilla.

·         200 ml. de nata para montar y 75 ml. para la cobertura y decoración.

·         75 ml. de leche.

·         26 galletas rectangulares.

Pasos para elaborar la tarta

1.     Fundir el chocolate y la mantequilla a temperatura ambiente al microondas y enfriar.

2.     Montar la nata y mezclarla con el chocolate con movimientos envolventes.

3.     Bañar ligeramente las galletas en la leche y cubrir con ellas la base de un molde que se pueda desmoldar rectangular de 23 x 10 cm.

4.     Llenarlo con capas alternadas de crema de chocolate y galletas acabando con una capa de crema dejarlo en el refrigerador un mínimo de 2 horas.

5.     Desmoldar. Calentar la nata en un cazo y cuando arranque a hervir, apagar el fuego y añadir 75 g. de chocolate troceado. Remover hasta obtener una crema fina.

6.     Cubrir la tarta con la crema y espolvorear con los 25 g. de chocolate rallado o en virutas.


tarta de queso con niños

Tarta de queso con fresas

Ingredientes

·         120 g. de leche condensada.

·         250 g. de queso blanco cremoso para untar.

·         100 ml. de nata para montar.

·         100 g. de mermelada de fresa.

·         350 g. de fresas

·         10 g. de gelatina en hojas

·         80 g. de mantequilla

·         150 g. de galletas tipo maría.

Pasos para elaborar la tarta

1.     Triturar las galletas con la mantequilla fundida al microondas. Repartirlas sobre la base forrada con papel de horno de un molde de 18-20 cm. que se pueda desmoldar. Dejar en el refrigerador.

2.     Poner las hojas de gelatina en agua fría.

3.     Limpiar las fresas y triturarlas.

4.     Batir el queso con la leche condensada, las fresas trituradas y la mermelada.

5.     Calentar un poco la nata para montar y añadir y mezclar con la gelatina escurrida. Añadir a la mezcla anterior y batir hasta integrar todos los ingredientes.

6.     Verter la mezcla en el molde y dejar que cuaje en el refrigerador como mínimo 4 horas.

Tarta de zanahoria

Ingredientes

·         200 g. de Leche condensada.

·         225 g. de galletas tostadas rectangulares.

·         450 g. de puré de zanahoria.

·         50 g. de coco rallado.

Pasos para elaborar la tarta

1.     Forrar un molde de 20 X 20 cm con papel film.

2.     Mezclar la leche condensada con el puré de zanahorias y el coco.

3.     Poner una primera capa de relleno, encima una capa de galletas. Tendrás que cortar algunas para cubrir todo el molde. Repetir la operación con más relleno y galletas hasta hacer tres capas de galletas y tres de relleno.

4.     Refrigerar unas 12 horas.

5.     Desmoldar dando la vuelta al molde sobre un plato adecuado.

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